栀子花开来为大家解答炸虾仁的做法炸酥脆以下的问题，关于最简单炸虾仁的做法很多人都不知道，现在就让我们一起来看看吧！

1、锅中汲取侧壁油，烧至成六热（可以把筷子插入油中，看到筷子周围有小气泡冒出即可），将裹好面包糠的虾仁逐个放入油锅中，用中小火炸制，不时翻动，让虾仁受热，炸至金..捞出。

2、小火慢炸，炸至虾仁表面金黄酥脆，大约需要3-5分钟。

3、2.酥炸对虾的做法：1、先将虾仁去壳，开背三分二深，去泥肠。

4、然后，将油温烧至七成热，将虾仁蘸上制成的糊，先用旺火后改小火，将虾仁炸至酥脆金..，捞出码盘即可。

5、 虾仁配料，用厨房纸吸干水分，加入面条盐、白胡椒粉、料酒、生姜末、葱花拌匀腌制10分钟左右。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。