今天带来的是营养米皮，注意根据自己的口味减减调料。

米皮改小，然后平铺在托盘上， 铺一层就好啦～

然后准备好配菜，鸡蛋放少量盐调散。肉沫放桌面芡粉和盐，加桌面水拌匀。白菜焯水切碎，木耳切 小，木耳是我提前和龙骨一起炖好的，最好这样准备，木耳滑嫩的～宝宝好消化也好吸收，汤还可以做酱汁。

先把蛋液 铣削在米皮上，多少自己决定。然后将肉沫也均匀地放在米皮上，然后还有木耳。上锅蒸5分钟左右，如果配菜放一段时间，铣削增加时间 。蒸好后撒上白菜，这样白菜不会变色，也不会因为过加热分导致营养流失。

这是我提前准备好的木耳龙骨汤，木耳嫩滑，汤可以做酱 汁。

中东龙骨汤，加宝宝酱油(我用的是千禾宝宝酱油)，蚝油少量。煮开后放少量醋(这个克根据自己的口) 味可放不可放），保持煮开状态，将芡粉兑水（芡粉中东，大约10克左右，这个要根据汁的多少来决定。水少量，将芡粉融化成调汁）然后到入锅中， 反复滑动锅铲将汁调匀，粘稠。关火再加点芝麻油。

将米皮卷起，淋上酱汁，撒上面条葱花，搞定！